Food Talk EP.2 ปรับสมดุลโปรตีน เพื่อโลกยั่งยืน
View access
Public
Alias
food-talk-ep-2
Captcha
captcha
Category (main)
Created by alias
มูลนิธิชีวิตไท
Disable comments
disable_comments
Displaying parameters
display_params
ID
2763
Version information
item_screen
JImages
jimages
JUrls
jurls
Language
All
Language associations
lang_assocs
Layout parameters
layout_params
Layout selection
layout_selection
META data
{"robots":null,"xreference":"","author":"","rights":""}
Notify owner
notify_owner
Notify subscibers
notify_subscribers
Permissions
perms
Publish down (date)
0000-00-00 00:00:00
Publish up (date)
2026-03-21 18:07:00
SEO configuration
seoconf
Timezone info
timezone_info
Versions
versions
Publish changes
vstate
Food Talk EP.2 : ปรับสมดุลโปรตีน เพื่อโลกยั่งยืน ชวนคุณมาล้อมวงคุย เปิดมุมมองใหม่ในการ "ทวงคืนสมดุล" ให้กับจานอาหาร ลมหายใจโลก และวิถีชีวิตของเกษตรกรรายย่อย
วิทยากร : คุณจักรชัย โฉมทองดี ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Tilt Collective
"การบริโภคอย่างไทย อาหารไทย มีเครื่องแกง มีเครื่องเทศ มีสมุนไพรหลากหลาย ที่เกษตรกรไทยผลิต เป็นคำตอบอยู่แล้ว แต่เราวิ่งออกจากคำตอบของเราเอง ไปสู่วิกฤตสุขภาพครั้งใหญ่..." คำตอบไม่ได้อยู่ที่การบังคับให้ใครเลิกกินเนื้อสัตว์แบบหักดิบ แต่อยู่ที่การ "กลับไปหาความหลากหลายทางชีวภาพ" ที่รากฐานการผลิตของเกษตรกรไทยมีอยู่แล้ว มาร่วมกันค้นหาว่า... แค่เราปรับสมดุลการกิน เพิ่มโปรตีนจากพืชให้มากขึ้น จะช่วยกอบกู้โลก ช่วยชีวิตเรา และช่วยคืนสวัสดิภาพให้ "คนทำกิน" ได้อย่างไร?
- ฮิต: 376
